La Seremi de Salud de la Región Metropolitana informó cifras respecto a la fiscalización de fábricas de empanadas y locales de venta de carnes.
El seremi de Salud de la RM, Gonzalo Soto, señaló que hasta la fecha, un 39% de los locales fiscalizados no ha cumplido con las normas sanitarias.
“Respecto al balance que hemos hecho hasta el momento, de la fabricación de empanadas, tenemos que el 39% de las fábricas de empanadas que ha supervisado la Seremi no están cumplimento con las medidas sanitarias. Por lo tanto, a ese 39% se han cursado sumarios sanitarios, principalmente ligados a las condiciones estructurales del almacenamiento, manipulación y elaboración de la empanada”.
Las fiscalizaciones se realizarán hasta el 16 de septiembre, en la RM se dará cuenta de más de 5oo locales correspondientes a empanadas, fábricas de cecinas, supermercados y restaurantes
SIGUE LEYENDO
Exbrigadier José Zara deja Punta Peuco tras cumplir condena por asesinato de Gral Prats y esposa
Suprema ratifica suspensión de cuatro meses a ministra Sabaj tras chats con Hermosilla
Lagomarsino pide investigar aumento de hasta casi 20 mil licencias médicas de funcionarios del Hospital Carlos Van Buren “para que esta mala práctica sea erradicada”