Las ventas de comida de servicio rápido a nivel nacional registraron una caída de 14,2% real anual en el cuarto trimestre de 2020 según el indicador que elabora el Departamento de Estudios de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (CNC), tras haber caído un 51,9% el trimestre previo.
Por su parte, en términos de locales equivalentes, y tomando en cuenta solo aquello locales abiertos durante el período estudiado, se evidencia una baja real anual de 3% respecto al cuarto trimestre de 2019.
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De esta manera el sector cerró el segundo semestre del año pasado con una caída de 34,6% y acumula una baja histórica de 39,7% real en 2020.
En términos de locales equivalentes la segunda mitad del año pasado evidencia un descenso real de 19% (dada la menor cantidad de locales funcionando) y concluyó el año con una baja de 32,4% real.
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